春天多喝湯，溫暖補水，不怕乾燥，3分鐘學會10種做法

第六步：往牛肉中倒入半小碗水，然後把牛肉打散。（這一步是為了稍後在焯牛肉的時候，肉泥不會粘在一起）

第七步：燒一鍋水，然後將牛肉倒入鍋中，再次燒開後，撇去浮末，將牛肉撈出備用。

第八步：再燒一些水，把牛肉末、香菇末放入鍋中煮開。

第九步：將豆腐放入鍋中，再放1勺鹽，然後煮1分鐘。

第十步：把水澱粉分三次倒入鍋中，每倒一次就要充分攪拌勻均。

第十一步：將蛋清緩緩的倒入鍋中，然後攪動一下。

第十二步：往鍋中放少半勺白鬍椒粉調味，然後再將香菜、香蔥末放入鍋中，攪拌勻均後即可關火盛出。

第二道：清燉雞湯

咱們在家裡燉雞湯，只需要掌握三點，燉出來的雞湯一定好喝。第一點是，雞肉要處理得當，很好的去除腥味。第二點是：在燉的時候，要注意火候。第三點是：注意食材調料的放置順序。這樣燉出來的雞湯色澤誘人，鮮美可口。以下就是這道清燉雞湯的做法，親們若是喜歡可以試試看哦~