食物中的「愛馬仕」，再貴也要買給孩子吃，提高智力胃口好

　　二、香菇

　　推薦菜譜：香菇炒肉

　　食材：瘦肉、香菇、青椒、紅椒、料酒、白鬍椒碎、澱粉、蔥姜

　　1：將豬肉洗凈之後逆著紋理切片，切好的豬肉片用刀背敲一敲，這樣肉片更嫩;

　　2：切好的肉片放入碗中加入少許料酒、胡椒碎、鹽和澱粉水抓勻腌制10分鐘;

　　3：香菇用鹽搓洗乾淨之後切成厚片，青紅椒洗凈切成塊;

　　4：鍋中倒水，燒開之後倒入香菇焯水，香菇變軟即可撈出;

　　5：把切好的青紅椒塊也倒入鍋中焯水，1分鐘撈出;

　　6：熱鍋倒油，下入蔥姜爆香之後倒入肉片炒至變色，再倒入香菇和青紅椒翻炒，加入少許鹽和雞精調味稍微抄一抄就可以出鍋了;