霜降到了拔蘿蔔，多吃蘿蔔好處多多，8種做法一次學會

第三步：把蘿蔔貼著皮切成片，然後放到盆中，再放入1勺鹽拌勻腌制幾分鐘，如圖。腌好後要將多餘的水分倒掉。

第四步：鍋中倒入少許油，油熱後把干辣椒和花椒和放入鍋中煸出香味。然後關火，將熱油連同辣椒和花椒一起倒入蘿蔔中。

第五步：往蘿蔔里放入2勺醋、半勺雞精、少許白芝麻，拌勻後即可裝盤。

多說幾句

在挑選心裡美蘿蔔的時候，最好選擇表皮上部為淡綠色，下部為白色，橫切面為放射狀紫紅色的。另外，同等大小，拿在手裡越重越好。這樣的水分足，口感也清脆。

第四道：蘿蔔絲餅

在家做早餐，要選擇一些簡單、易操作的，當然還要營養豐富、口感美味。以下，給大家推薦的這道蘿蔔絲煎餅完全滿足這幾點。煎一兩張餅，再搭配上一碗小米粥，一碟醬菜，絕對是完美的一餐。