平底鍋不僅可以用來煎炒烤,還可以用來製作美味的甜點!下面我將為您介紹幾款簡單易做、顏值高的平底鍋甜點。
一、法式薄餅
法式薄餅又叫可麗餅,是一種非常受歡迎的法國甜點。它外皮金黃酥脆,內餡可以隨個人口味選擇。
材料:麵粉1杯、牛奶1杯、雞蛋2個、白糖2勺、鹽1/4勺、黃油2勺
製作過程:
1、將麵粉、牛奶、雞蛋、白糖和鹽混合在一起,攪拌均勻。
2、將平底鍋加熱至中高溫度,然後加入黃油融化。
3、將約 1/4 杯的麵糊倒入鍋中,然後將鍋轉動,使麵糊均勻地塗滿鍋底。
4、煎至底部變金黃色,然後用鏟子將薄餅翻轉,煎至另一側也變金黃色。
5、將煎好的薄餅取出,放在盤子裡,可以加入喜歡的水果、巧克力醬等佐料。