好吃到直流口水的22道菜，一道更比一道鮮，咬上一口滿嘴香

用料

牛肉300克；干辣椒自己能接受的量；蔥1根；蒜1頭；老抽1勺；料酒1勺；生抽2勺；白糖1小勺；花生自己喜歡的量；白芝麻自己喜歡的量

做法

牛肉先切片再切條最後切成小粒。

放入老抽料酒生抽腌制30分鐘

干辣椒放入沸水中浸泡十來分鐘，讓辣椒變軟，然後撈出，切成碎末

鍋內放油，放八角，炒一下，後放入牛肉粒，炒至鍋內沒有水，撈出

鍋內放入多一些油，稍微熱一下後倒入干辣椒碎，小火炒，炒沒水後放入牛肉粒繼續炒，加入少量白糖，倒入蔥和蒜末

放入花生，倒入白芝麻，稍微再炒一下，出鍋。

黑糖芝麻Q彈糯米丸子