星洲炒米粉的簡單做法！周末就這樣吃吧！

食譜（一）：

材料：

1. 豬裡脊肉150克，鹽1/4茶匙，生粉1茶匙，水1大匙

2. 冰凍白蝦200克，鹽1/4茶匙，生粉1茶匙

3. 細的干米粉半包100克

4. 大號雞蛋1個，鹽1/8茶匙，橄欖油1茶匙

5. 紫洋蔥1/2個（180克），剝去外皮洗凈切絲待用

6. 彩椒1/3個（85克），洗凈切小塊待用

7. 綠豆芽250克，摘去根部洗凈待用

8. 橄欖油2大匙，蔥花3大匙，蒜蓉1大匙，薑蓉1.5茶匙，咖喱粉1大匙

9. 魚露1.5大匙，鹽2/3茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，雞粉1/4茶匙，蚝油1大匙

做法：