高鈣高蛋白，請收好這35道豆乾素食料理

原料：豆乾、香菇、青椒、郫縣豆瓣醬、醬油、糖、鹽、油

做法：

1.豆乾切絲，青椒切絲，香菇切絲。

2.鍋中倒油，燒熱後，倒入切好的豆乾絲、青椒絲和香菇絲翻炒。

3.加入小半勺郫縣豆瓣醬，翻炒均勻，炒的時候如果覺得太干，可以加少量的水。

4.加入少量的醬油、糖、鹽繼續翻炒，即可裝盤盛出。

25.如意豆乾