50歲後，男人若不想「老得快」，多吃3種鹼性菜，精力充沛身體棒

三、芋頭丸子湯

1.準備適量的芋頭，清洗乾淨放入蒸鍋中，大火蒸30分鐘。準備豬瘦肉一塊，先切成片再剁成肉粒。切點薑末、蔥花和肉餡放在一起。準備一把芹菜葉，清洗乾淨備用。

2.芋頭晾涼以後剝掉外皮，用小勺摁壓成芋頭泥放入肉餡中，加入適量的食鹽、胡椒粉，少許白糖提鮮，朝一個方向攪拌至肉餡和芋頭完全融合，抓入一小把澱粉繼續抓拌摔打2分鐘，這樣做出來的丸子更加緊實有彈性。

3.鍋內燒水，水燒開以後轉微小火，抓一把餡料在虎口處擠成丸子，用小勺挖入鍋中。丸子下完以後放入芹菜段，加入適量的食鹽、胡椒粉、雞精調味，煮至丸子全部飄起來，再淋入適量的芝麻香油。