「甘草黑豆湯」能幫助調理身體，排出體內多種毒素，做法在這裡

【國老——眾葯之王】

甘草入葯已有悠久歷史。早在二千多年前，《神農本草經》就將其列為葯之上乘。南朝醫學家陶弘景將甘草尊為「國老」，並言：「此草最為眾葯之王，經方少有不用者。」

「國老」，即帝師之稱。把甘草推崇為葯之「帝師」，其原因正如李時珍在《本草綱目》中所釋：「諸葯中甘草為君，治七十二種乳石毒，解一千二百草木毒，調和眾葯有功，故有'國老'之號。」

甘草用途

甘草性平，味甘，歸十二經。有解毒、祛痰、止痛、解痙以至抗癌等藥理作用。

在中醫上，甘草補脾益氣，滋咳潤肺，緩急解毒，調和百葯。臨床應用分「生用」與「蜜炙」之別。

生用主治咽喉腫痛，痛疽瘡瘍，胃腸道潰瘍以及解藥毒、食物中毒等；蜜炙主治脾胃功能減退，大便溏薄，乏力發熱以及咳嗽、心悸等。

黑豆，黑可入腎，早就是現代食療者常用的食品