4種菜含「青黴素」，建議大家經常吃，消毒殺菌，增強免疫少生病

一、萵筍

萵筍含有萵苣素，有消炎殺菌的作用。同時它還含有豐富的維C、胡蘿蔔素、鈣、磷、纖維素等，可以骨骼發育，潤腸排毒。

【萵筍炒木耳】

準備萵筍、胡蘿蔔、黑木耳、香蔥、生薑、生抽、食鹽、雞精、食用油。

1、黑木耳提前泡發，撕掉根部洗乾淨，用開水煮2分鐘，撈出瀝干水分。萵筍、胡蘿蔔去皮清洗乾淨，切成菱形片。香蔥剝洗乾淨後切末，生薑切絲。

2、起鍋燒油，放入蔥姜爆香，倒入萵筍、胡蘿蔔，大火翻炒一會兒，斷生後倒入黑木耳，繼續炒一會兒。食材都炒熟後，加入適量食鹽、生抽、雞精，大火翻炒均勻，即可關火出鍋。