25種香菇的做法，香味濃郁、清淡鮮香真是美味佳肴

香菇蒸雞翅

食材：

250克 雞翅

2個 水發香菇

各適量 薑絲、蒜片、蔥花

1克 鹽

2克 白糖

各5毫升 料酒、生抽

各適量 生粉

做法：

1 洗凈的雞翅兩面各切開兩道口子。

2 泡好的香菇取一個切片。

3 切好的雞翅裝碗，倒入蒜片、薑絲。

4 加入料酒、生抽、白糖、生粉、鹽。

5 放入切好的香菇。

6 拌勻，腌漬15分鐘至入味。

7 取出電飯鍋，倒入腌好的雞翅，放入另一完整的香菇。

8 蓋上蓋子，按下「功能」鍵，選定「蒸煮」功能，煮45分鐘至雞翅熟軟入味。

9 打開蓋子，將煮好的香菇雞翅裝盤。

10 撒上蔥花即可。