教你「涼拌菜」的25種經典做法，「又香又脆」超級美味，暑熱夏季做給家人吃「超開胃」

1.姜，蒜，切末，干紅勁十足椒切小段，花椒若干

2.生菜洗凈

3.水燒開，下水焯一下

4.鍋內倒入適量油，燒熱

5.把薑末，蒜末，紅椒段和花椒放入鍋中小火煸炒出香味

6.在鍋中倒入適量生抽

7.燒至起末

8.將燒好的汁淋入盛菜的容器中，用筷子拌勻，盛入盤中

十九、涼拌白菜