今天就來上幾道美味的排骨菜吧！好吃到舔盤子呦！！！

豬大排1000g，植物油15g，白糖15g，醬油40g，料酒45g，蜂蜜60g，叉燒醬40g，熟白芝麻少許。

排骨用清水浸泡半小時後（中間換兩次水），用流水沖洗再用廚房紙巾抹乾排骨表面的水分。將醬油、白糖、料酒、蜂蜜30g，一起倒入盤中，然後攪拌混合，將排骨放入混合醬汁里，然後給它全身都抹勻。將抹過混合醬汁的排骨和剩餘的醬汁一起裝入保鮮袋中，後入冰箱腌制12小時以上。將植物油、叉燒醬、蜂蜜30g一起混合。烤盤上鋪上錫紙，將排骨瀝干下水份，擺入烤盤中。烤箱200℃預熱10分鐘，開啟「熱風循環」功能，將排骨入烤箱先烤20分鐘，時間到後拿出來排骨，在其排骨表層刷一層薄薄的「叉燒混合醬汁」，再入烤箱20分鐘。出爐後將排骨翻面，又刷一層「叉燒混合醬汁」，再入爐烤20分鐘即可出爐，撒上白芝麻即可食用。