這樣做的發糕才好吃，不用發麵，個個都開花，比麵包還香！

發糕是我們平時吃得最多的早餐之一，那它和包子饅頭究竟有什麼區別呢？相同的地方就是都需要經過發酵，而且都是放進鍋里蒸熟的。不同的地方是包子饅頭需要揉面，操作起來難度比較大，面如果揉不到位做出來的包子饅頭外形口感就不好，但是發糕就不一樣，只需要把麵糊拌好直接發酵就行，因為發糕含水量多，所以口感要比包子饅頭更加的鬆軟細膩。一般早上都比較趕，沒時間發麵，所以今天要給大家分享一個不用發麵就能做發糕的方法，口感跟發麵的差不多，可以節省很多時間。



【準備食材】

紅糖80克、溫水300毫升、普通麵粉300克、小蘇打2克、無鋁泡打粉3克、紅棗9個

1、首先在碗里倒入80克的紅糖，用300毫升溫水把紅糖攪化，然後倒入300克普通麵粉進去，加3克無鋁泡打粉和2克小蘇打，用筷子攪成麵糊。

2、準備9.9個紅棗清洗乾淨，去掉棗核再切成小塊，然後放進麵糊里攪拌均勻，加紅棗吃起來味道更香甜。