天涼了,要這樣給家人做芝麻糊,祖傳做法,真材實料,喝著放心

2023-05-22     旺旺來     反饋
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3、把淘洗好的黑芝麻放在鍋中,開文火慢炒,大約15分鐘左右即可,這個時候用手輕輕一碾就碎,就說明黑芝麻已經炒好了,再來炒花生和核桃,將花生和核桃炒至輕輕一搓就掉皮就可以了,將炒好的黑芝麻、花生和核桃取出放涼。

4、先來擀芝麻,將炒好的芝麻放在面板上,用擀麵杖使勁的擀,將芝麻都擀碎放在碗中備用,花生和核桃先搓去外皮,再用擀麵杖擀碎,放在碗中備用。

5、將擀好的黑芝麻、花生和核桃放料理機里加入少量的清水打碎,盡量多打幾遍,如果家裡有條件的話可以用石磨碾,碾出來的芝麻糊喝起來又細膩又香。
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