大廚專業做肉丸28年,教你3個做肉丸絕招,Q彈鮮香特好吃,快收藏

2023-06-10     旺旺來     反饋
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5.鍋中入油,五成熱時,將調好的肉餡製成肉丸,然後下油鍋炸制,不喜歡吃油炸丸子的朋友,可以下鍋煮,保持80℃的水溫,將丸子煮熟即可,

6.肉丸做好了以後,可以二次加工,做紅燒肉丸,火鍋肉丸,肉丸湯,味道都槓槓的,肉丸一入口,鮮香Q彈
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