13種排骨湯的做法，新鮮濃郁，春天就應該這麼吃！

主料

排骨500克 玉米1根 胡蘿蔔半根 姜10克 米酒1湯匙 鹽適量 清水適量 白醋幾滴

做法：

1. 食材準備

2. 將洗凈的玉米切塊，胡蘿蔔削皮切塊，姜用刀拍扁備用（切片也可）

3. 排骨沖洗乾淨後下入冷水鍋里

4. 開小火燒開後將排骨撈出

5. 排骨沖洗乾淨後瀝干水分

6. 將排骨、玉米、胡蘿蔔、姜放入砂鍋，滴入幾滴白醋和一湯匙米酒

7. 添入適量清水

8. 蓋上鍋蓋，接通電源，摁煲湯健開始煲湯

9. 煲好湯後加入適量鹽調味即可盛出食用

小貼士：

最好用砂鍋來煲這道湯，湯鍋也可，不建議用壓力鍋，壓力鍋煲出來的湯沒有湯鍋的清淡可口。

2、木瓜排骨湯