香而不膩的13種白菜卷做法，營養均衡，好看又好吃！

想來一個葷素均有的家常菜，又不想大火熱炒，那麼不要錯過13種白菜卷。它既能滿足你快手做個家常菜的要求，又不失為色香味佳全的菜肴，大人和小孩都很愛吃~

1、白菜豬肉卷

2、什錦白菜卷

3、糖醋白菜卷

4、三鮮白菜卷

5、香漬白菜卷

6、碧玉白菜卷

7、晶瑩白菜卷

8、如意白菜卷

9、蝦仁白菜卷

10、蒸肉末白菜卷

11、水晶白菜卷

12、泡椒白菜卷

13、清蒸雞肉白菜卷

1、白菜豬肉卷

食料：

主料：圓白菜1棵、豬肉末500克、蔥2段、姜1塊

輔料：料酒1/2湯匙、生抽1湯匙、澱粉1茶匙、鹽1茶匙

做法：

1. 將圓白菜去蒂

2. 接著將料酒、生抽、鹽以及切好的蔥薑末倒入肉末中，攪拌均勻備用

3. 將切好的圓白菜放入沸水中煮5分鐘，直到葉片自然散開。再將煮好的白菜取出晾涼後一層層取下葉片，並用擀麵杖擀平

4. 用白菜葉將豬肉餡包裹捲起，再將卷好後的豬肉卷放入鍋中。倒入熱水大火煮沸後，轉小火燉20分鐘

5. 將鹽倒入水澱粉中攪拌均勻後，再將水澱粉倒入鍋內剩下的湯汁中小火煮沸

6. 最後將煮好的湯汁澆到豬肉卷上，就是一份甘甜味美的白菜豬肉卷！

2、什錦白菜卷