零失敗、超好做的曲奇,一定要收藏好!

2023-06-20     旺旺來     反饋
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配料:

低筋麵粉100克、黃油70克、細砂糖40克、蛋液50克、糖玫瑰40克、葡萄乾35克、朗姆酒50ML、泡打粉1/4小勺

步驟:

1.葡萄乾洗凈後和糖玫瑰放在一起,倒入朗姆酒浸泡2小時備用

2.黃油室溫軟化後加入細砂糖打至顏色變淺,呈濃稠細滑狀

3.加入過篩的粉類和泡好的糖玫瑰葡萄乾

4.用刮刀切拌成糊

5.將麵糊裝入裱花袋擠在烤盤上

6.用沾水的勺子整形後入烤箱烘烤後製作完成

| 香蔥曲奇 |
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