10款處暑養生健脾潤燥湯，養陰潤肺，祛痰潤燥的滋補靚湯

食材

雞腳8隻、瘦肉150克、白蘿蔔1個、干魷魚1個、鹽2克、雞粉2克、姜6片。

做法

1、雞腳八隻切去腳尖後對半斬開，瘦肉切成小塊。

2、將雞腳和瘦肉放入鍋中焯一下水。

3、焯過水的瘦肉、雞腳衝去浮沫，瀝干水份。

4、姜切片、干魷魚切絲，干魷魚提前15分鐘在清水中泡軟。

5、白蘿蔔一個去皮切成小塊。

6、鍋內加底油，先下薑片炒出香味，再下瘦肉和雞腳翻炒一分鐘。

7、將炒好瘦肉和雞腳轉入砂鍋中，一次性加入足量的熱水。

8、鍋內煮沸後轉小火上蓋煲25分鐘。

9、25分鐘後湯色變濃加入蘿蔔，繼續小火煲15分鐘。

10、15分鐘後放入干魷魚絲煲兩分鐘，最後調入適量鹽和雞粉提味。

海帶豬蹄湯