泡海帶時，有人用熱水，有人用涼水！廚師長：都不對，教您一招，5分鐘泡脹，還沒腥味

第四步：5分鐘後，將海帶撈出，然後用流水沖洗干凈即可使用了。如果您是買的有雜質的海帶，需要將泡脹的海帶搓洗一下，這樣才能把海帶中的雜質全部去除掉。