基圍蝦別只會清蒸啦！我家兒子最愛的做法，細嫩入味，比炸的香!

腌好的蝦仁把多餘的湯汁倒掉，雞蛋打散，少放點鹽，讓每一個蝦仁都均勻的掛上蛋液。

提前把麵粉和澱粉拌勻，麵粉少點，澱粉多點。