蓮子的「黃金搭檔」，堅持吃，安神養心，身體健康，脾「強壯」

吃蓮子時，要注意避開3類食物，否則或會相剋

酸性食物

蓮子不宜與酸性食物一起食用，如柿子、酸棗、醋等，這是因為蓮子中含有大量的澱粉質和蛋白質，而酸性食物會使蛋白質凝固，影響蓮子中的營養成分的吸收。

鹼性食物

如苦瓜、草莓、菠菜等。這是因為鹼性食物會使蓮子中的維生素B1和B2分解，從而影響身體對這些維生素的吸收。

豆腐

這是因為蓮子中含有大量的澱粉質，而豆腐中含有豐富的鈣質，兩者一起食用會產生化學反應，影響身體對鈣質的吸收。

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