雞肉怎樣做才能鮮香入味？下面教你正確做法，軟爛入味，色澤誘人

這個周日叫了姐姐過來一起吃飯，想起了這道柱候醬燜雞，記得小的時候姐姐經常給我做這個菜吃，那時候還在農村生活，爸媽經常都會忙得晚上才能回家，那時候我還小，姐姐就幫忙照顧家，總是給我做各種好吃的，小時候我就喜歡吃雞肉，所以經常嚷著讓姐姐給我殺雞吃，姐姐沒有辦法就只能買回來大雞腿給我做菜吃。現在長大了，換我來給姐姐做菜吃。

家人和我都喜歡用雞肉，來烹飪各種各樣的美食，雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一，而且含有較多的不飽和脂肪酸油酸和亞麻酸，能夠降低人體對健康不利的低密度脂蛋白膽固醇的含量，有保護心血管的作用，今天我搭配了青紅椒來炒制，少油又下飯，而且超級好吃喲。

雞肉的吃法也是多種多樣的，有炸著吃的，蒸著吃的，還有炒著吃的，不過我喜歡的還是燉著吃，今天還叫我加了青紅辣椒，口味就更加豐富了，一口雞肉，一口辣椒著吃，味道真的好的不得了。