黃魚營養豐富，直接醬燜，又香又好吃！

這道菜的烹飪方法也不難，但是要提前將黃魚炸一下，這樣不僅可以定型，吃起來的口感也更好。然後按照個人口味來加醬料燜煮。我喜歡這樣的步驟，先鹽，再煎，最後燜煮，這樣來處理口感極好，味道也是十分鮮美。最好是用鐵鍋來燜煮，時間短入味快，優勢很明顯。下面就是這道菜的具體做法，喜歡的小夥伴可以記下來。

菜品：青蒜醬燜黃魚

配料：黃魚2條，香菇醬適量，料酒半小碗，玉米油，青蒜1份，生抽，白糖，清水適量

烹飪步驟：

1、需要的材料都準備好，這樣準備了兩條黃魚，還是挺大的，當然食材的量可以調整，要是吃得多，就多準備幾條。還要準備適量的青蒜，現成的香菇拌醬，以及常見的調味料，這樣才能煮出來好味道。