「寬葉韭」和「細葉韭」有什麼區別？差別有點大，弄懂再買不吃虧

4.做法不同

寬葉韭菜一般葉寬而肉厚，吃起來的味道清淡，口感鮮嫩，一般適合用來炒菜和做烤韭菜，而細葉韭菜氣味濃烈，口感有嚼勁，更適合做餡料或做腌韭菜。