土豆這麼做，你都想不到吧！全家搶著吃！

食材：土豆，雞蛋，牛奶，砂糖，鹽，糯米粉，蔥

做法：

1.土豆洗凈去皮，切厚片蒸熟過篩壓成泥備用；

2.將雞蛋打散，加入牛奶、砂糖、鹽、糯米粉攪拌均勻；

3.將調好的蛋液拌入土豆泥中，調節至適宜軟度，再分成大小均勻的小團，壓扁；

4.平底鍋中放入少許油加熱，放入土豆幷撒少許蔥花，煎至底部焦黃翻面，另一面也煎至焦黃即可。

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西班牙土豆煎蛋餅