02 創業賣栗子,被TESCO為難生意慘淡
這天他來到曼谷中國城,發現自己愛吃的「糖炒栗子」,竟然只有這里有。 他突發奇想:把糖炒栗子搬到量販店,或許可以賺錢。
此後一年半時間,他在TESCO Lotus、Big C等量販店,開了30家糖炒栗子商店,栗子全部現炒現賣,得到許多華裔泰國人的喜愛。
好景不長,1年後,TESCO Lotus管理層以「糖炒栗子氣味影響環境」為由,要求伊提帕不得現場炒制,他只好將栗子提前炒好,再帶進賣場。
吃過糖炒栗子的人知道,栗子只有現炒口味才好,因為是提前炒好的,銷量迅速下滑。