白饅頭吃膩了？教你9種饅頭新吃法，好吃的根本停不下來！

食材：

南瓜200g 麵粉500g 鮮奶適量 酵母5g

做法：

1.將南瓜去皮，切小塊，放在鍋中蒸熟

2.將蒸熟的南瓜裝在料理機中，打成蓉

3.將打好的南瓜蓉加到麵粉中，將酵母放在後溫的鮮奶中，靜置5分鐘後，也倒入麵粉中

4.先用筷子拌成雪花狀。

5.然後揉成麵糰

6.放在溫暖處發酵，我放在暖氣邊大約用了3個小時

7.將發好的麵糰取出，排氣

8.分成均勻的劑子

9.將每個劑子揉勻，定型

10.都做好後，放在蒸鍋中，餳半小時

11.視饅頭大小，蒸15-20分鐘後關火，燜5分鐘再揭蓋

小貼士：

饅頭坯做好後要二次餼發再開火蒸

蒸好後，不要著急揭蓋，燜5分鐘再揭蓋

三、黑豆面饅頭