去吃火鍋時，盤子裡為什麼都會墊上片生菜？店老闆：懂的都是內行人

朋友說：之所以不建議你吃，是因為生菜屬於很容易入味的蔬菜。而這些用來點綴的生菜，被上面的海鮮、生肉的血水等浸泡後，這些異味就會吸附在生菜上，哪怕煮熟之後，味道依然在。