炙熱夏日，日常中怎能缺少一杯布丁，教你如何在家自製解暑布丁！

　　七、法式桃子布丁

　　主料 罐頭或新鮮桃子2個 低筋麵粉50克

　　輔料：奶油50克 牛奶250ml 鮮奶油50ml 蛋3個 糖100克,檸檬汁30ml

　　製作工藝：

　　1、牛奶加糖以小火煮至糖融化就熄火，然後加上鮮奶油和檸檬汁拌勻備用。

　　2、蛋打散和調料拌勻(牛奶蛋糊)。奶油以小火煮融，麵粉過篩後備用

　　3、先倒1/3 量的牛奶蛋糊和麵粉攪成麵糊，再加入奶油拌勻

　　4、最後將剩餘的牛奶蛋糊慢慢倒入稀釋成很稀薄的麵糊里，再倒入已抹油的烤模中

　　5、桃子切成薄片，排在麵糊上，送入以攝氏170 度預熱的烤箱，烤30-40 分鐘，烤好後，可在表面薄撒一層細砂糖增加美觀

　　以上就是製作布丁的工藝，歡迎補充，喜歡的話就關注並留下留言，你的關注與評論就是動力。