腐竹最忌直接清水泡發，多放2樣，柔軟沒硬芯，10分鐘泡好

腐竹這個食材可以炒、可以拌，吃法有很多，並且非常的有營養，也非常的好吃，很多人都喜歡吃。

但是我們去買腐竹的時候，一定要注意了，不要買到那些劣質腐竹，怎麼辨別？其實很簡單，只需要記住這幾種腐竹不要買，趕緊跟著一起來看看吧。