中秋節將至，除了月餅，這5道「吉祥菜」別忘吃，寓意好又營養

中秋節將至，除了月餅，這5道「吉祥菜」別忘吃，寓意好又營養

"但願人長久，千里共嬋娟"，即將又快到中秋佳節了。作為中國四大傳統節日之一，中秋節是家家戶戶團圓共樂的好日子，和家人圍坐一堂，共享美食、共賞明月，共渡最美好的時光。這5道「吉祥菜」別忘吃，寓意團圓吉祥，好吃又營養。

一、奧爾良雞腿

1、雞腿將肉撕下來。划上幾刀，更好入味，再加入洋蔥塊，姜蒜片，料酒，生抽，蚝油，奧爾良腌料，抓拌均勻，腌制半個小時以上。

2、油熱後，將雞腿皮朝下放入鍋中慢煎，煎至金黃，再將腌雞料的配料倒入鍋中，燜兩分鐘，將湯汁收濃稠一點。再切成小塊，煎雞腿就做好了，撒上蔥花，就可以吃了。

二、冬瓜肉丸子湯