8道簡單菜，不用開明火，簡單幾步做好，非常適合夏天

8道簡單菜，不用開明火，簡單幾步做好，非常適合夏天

不用開明火，不用在灶前煙燻火燎，不用在悶熱的廚房裡待太久，把食材處理一下就等著上桌，這樣的菜，想想都覺得適合夏天。以下就和大家分享8道這樣的簡單菜做法，這個夏天別錯過哦~

第一道：冬瓜雞肉煲

冬瓜和雞胸肉，一直都是非常有名的減肥食材。冬瓜，熱量極低，利水消腫。雞胸肉，蛋白質含量高，有減脂增肌的作用。把這兩種食材結合在一起，滋味鮮美又可瘦身。

以下，就是這道冬瓜雞肉煲的做法，非常簡單，全程不用開火，幾步就可以製作完成。

具體製作方法

第一步：準備食材。冬瓜400克、雞胸肉200克、小紅辣椒2個、香蔥適量。

第二步：把雞胸肉剁成肉末，如圖。

第三步：往雞胸肉中依次放入半勺鹽、少許雞精、1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒，然後攪拌均勻腌制10分鐘。