夏天就饞土豆這個吃法，搓一搓蒸10分鐘，出鍋湯汁一滴不剩！真香！

土豆雖然是外來作物，但它那獨特的口感，一開始就深受大家的喜愛。

在北方很多地區，土豆就是一款主食了，各種關於土豆的美食數不勝數。

相比西方土豆的做法，我們似乎更有創意一些。畢竟西方關於土豆的做法，主要就是土豆泥和炸薯條，雖說味道也挺棒，但多少還是有點單調。

我們今天來用土豆做一款特別的美食，也就是土豆醬汁丸子，這可是土豆美食中口感非常出色的一款呢！

對我而言，土豆就是一款最佳的食材。

如果把土豆排第二，我一時還真不知道第一選誰呢！

今天要做的這款土豆醬汁丸子在不同的地方會有不同的做法，我們主要採用蒸的方式。

先把蒸熟的土豆壓成泥，再搭配澱粉揉成麵糰。

最後再調配好醬汁，讓我們每一口都能體會到Q彈爽滑的滋味。