白蘿蔔怎麼做更好吃？13道白蘿蔔新菜品，適合秋冬季節的下飯菜

白蘿蔔絲炒粉條，北方人秋冬季節吃的一款農家下飯菜，蘿蔔絲脆嫩，粉條入味有嚼勁兒，醬香濃郁，下飯也是一絕。

1.白蘿蔔洗凈改刀切二粗絲，下入開水鍋中汆一下水，去一下蘿蔔的腥味，撈出過涼水備用。

2.乾粉條提前冷水清洗泡發，改成等量的段備用。再切點青紅椒配個顏色。

3.凈鍋加一勺水燒開，調入醬油，生抽，十三香，下入粉條小火煮入味，收濃汁出鍋備用。

4.起鍋燒油，下入姜蒜末炸香（可以加點五花肉炒香更香），下入白蘿蔔絲和青紅椒炒香，下入粉條翻炒均勻，調入鹽、醬油、味精、花椒油，快速翻炒均勻，即可出鍋裝盤。