白蘿蔔怎麼做更好吃？13道白蘿蔔新菜品，適合秋冬季節的下飯菜

白蘿蔔怎麼做更好吃？13道白蘿蔔新菜品，適合秋冬季節的下飯菜

常言道：冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方，秋冬的蘿蔔賽人參。白蘿蔔又被民間稱為：「土人參」，可生吃也可以炒著吃，燉湯喝等，做法和味型各不相同，補氣益氣，涼拌清脆爽口，熱炒香脆細嫩，熬湯清新解膩，下面給大家介紹幾款好吃的白蘿蔔做法，簡單易做，口味豐富，營養好吃，喜歡吃蘿蔔的朋友有口福了。

白蘿蔔雞肉卷，低脂營養，鮮嫩多汁，白蘿蔔經過汆煮，釀餡，包裹，蒸製，淋汁幾道工序，簡單好吃，老少皆宜的一款家常蒸菜。

1.白蘿蔔處理乾淨改刀切薄片，下入開水鍋中煮兩分鐘，撈出備用。

2.雞肉剁成餡兒，加入胡蘿蔔末，蔥末，薑末，鹽、雞精、生抽和少許胡椒粉，少許澱粉，少許香油，攪拌均勻備用。

3.將調好的雞肉餡兒團成丸子，用煮軟的白蘿蔔片，逐一捲起來，擺放在盤中，大火上汽蒸八分鐘以上，蒸好之後痹掉汁水。

4.準備調一個料汁，空碗中加入適量豉油，香油，味精，攪拌均勻，淋在盤中，美味即成。