藥補不如食補，學會這20種湯的做法，身體一年更比一年好。

用料

小排；番茄4隻；玉米1根；土豆1隻；鹽、糖

做法

小排放入開水中，焯水~

煮個十幾分鐘，開始出沫了~

用勺子撇去浮沫~

從一開始冷水煮算起，一個小時後，開始切玉米塊~番茄切小塊~

番茄一定一定要用油煸過~番茄遇油才能最大限度釋放營養成分哈~切小塊用油中火翻炒，入糖入鹽（個人喜好糖多放一些~），繼續翻炒，番茄會慢慢出汁變軟，直到煸煮成番茄糊，切記，期間不用加水~否則就不濃郁了~所以我要用4個番茄來煨一鍋湯~

玉米塊先入鍋內，再倒入煸好的番茄醬~

刨土豆，切土豆滾刀塊~入湯~請慢慢勺動鍋內的食材，讓土豆被湯汁浸沒，但是排骨不要翻出水面，土豆、排骨、玉米都要置於水面下方。虛蓋鍋蓋，中小火煲著~

土豆至少要煮十來分鐘後，蒸鍋湯上桌前15分鐘，下鹽，燜蓋，小火煲15~20分鐘。就可以端上桌開動啦！

白蘿卜豆腐圓子湯