電飯煲,是一種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具。
它不但能夠把食物做熟,而且能夠保溫,使用起來清潔衛生,沒有污染,省時省力,是懶人必備,獨居之人偏愛的廚房利器,下面就看看電飯煲都能做些什麼快又省的美食吧!
美 味 叉 燒
做 法:
1.1斤豬肉切開三片盡量薄些,加適量料酒腌半小時,加入叉燒醬3勺、蚝油1勺、少許姜茸和醬油,用手把肉和醬料抓均勻,讓每塊肉都沾滿醬料,蓋好放冰箱冷藏24小時。
2.倒入少許油把鍋底塗均勻防粘,把腌好的肉平放進鍋底。
3.蓋好,按快速煮飯鍵十幾分鐘後用筷子翻面,再倒入叉燒醬2勺或者加點蜂蜜在肉的上面蓋好繼續煮至跳閘。
4.如果還有很多水再次翻面按多一次快速煮飯鍵,如果肉太厚可再按一次。
5.煮好等稍涼取出切小片上碟,把鍋底的醬汁澆在肉的上面就成了一道美味的叉燒肉了。
土 豆 燜 飯