咖喱飯的17種做法，咖喱香味濃郁，好吃又營養

咖喱飯的17種做法，咖喱香味濃郁，好吃又營養

一、日式咖喱飯

食材

雞胸肉150克、熟米飯一碗、土豆2個、胡蘿蔔1根、洋蔥1個、蒜適量、姜適量、咖喱4小塊。

做法

1、準備原料，土豆、胡蘿蔔、洋蔥和雞肉分別切丁，蒜和姜切碎備用。

2、大火把鍋燒熱，放油將蒜和姜爆香。

3、將洋蔥放入鍋中，小火炒出甜味

4、將雞肉放入鍋中炒至變色。

5、將土豆和胡蘿蔔丁放入鍋中翻炒片刻。

6、加入適量的開水，能夠大約沒過食材就好。大火沸騰後轉中火煮10分鐘。

7、關火，加入咖喱塊，待所有咖喱塊完全融化後，開小火繼續煮5分鐘。

8、煮至湯汁濃稠即可出鍋嘍。

9、將米飯盛入碗中倒扣在盤子裡，澆上愛意滿滿的咖喱就好啦。

二、咖喱牛肉飯