羅宋湯的17種做法，此湯開胃增進食慾，是一道老少皆宜的營養湯

食材

牛腩500克、土豆1個、圓白菜1塊、洋蔥1個、番茄3個、番茄醬1湯匙、鹽1勺、糖1勺、黃油10克、蒜瓣3個、麵粉10克。

做法

1、牛腩切塊焯水洗凈後放鍋里煮。

2、黃油炒洋蔥塊，不得不說好香啊。

3、放切塊的番茄炒，放一勺糖。

4、放番茄醬，洋蔥軟了番茄出汁後可以關火。

5、撈出蒜瓣扔掉。

6、牛腩已經燉40分鐘了，把切塊的土豆放進去接著燉。土豆不要切太小。

7、洋蔥番茄放進去。

8、黃油炒麵粉，不要太干。麵粉炒黃。

9、另起鍋黃油炒剩下的番茄和番茄醬，收汁粘稠關火之後放進已經燉了1.5小時的湯里，增加顏色。

10、出鍋之前鹽、胡椒粉放圓白菜。

三、牛肉羅宋湯