奶奶用了半輩子的小秘方，記住這麼做酥肉，保證金黃酥脆，吃不夠

這個做小酥肉的小秘方，奶奶用了半輩子，3個竅門，保證金黃酥脆

小酥肉是很多地方都會吃到的家常美食，特別是逢年過節招待客人，既能當零食，也能用來炒菜煲湯燙火鍋。很小的時候，我家就經常吃小酥肉，奶奶做的小酥肉金黃焦脆，香酥爽口，怎麼吃都不會膩，物質不是很豐富的年代，這是我最愛吃的小零食了。

前幾天回老家，特地跟著奶奶學了小酥肉的方法，掌握好腌制、油炸和調味的小竅門，想要將小酥肉炸的金黃酥脆，一點都不復雜。這個做小酥肉的小秘方，奶奶用了半輩子，下面小九分享給大家，學會之後隨時都能在家做，當零食，或者炒菜下酒，都超級好吃！

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