16道噴香下飯的紅燒菜，美味又下飯，有了它飯也可以多吃一碗

食材

五花肉一條、生薑一塊、李錦記秘制紅燒汁適量、油適量、鹽適量。

做法

1、五花肉切小塊，燒一鍋水，水開後放入切好的五花肉和3片姜一起飛水。

2、煮至五花肉斷生後，撈起待用。

3、鍋子燒熱，放少許油，並放入剩下的薑片爆香。

4、倒入五花肉，燒至微黃，倒入一碗開水。

5、倒入適量的紅燒汁，放入一小勺鹽，試一下湯汁的味道，這時候的味道應該稍微淡一點，收汁後味道會變得重一下。

6、蓋上鍋蓋中小火燜至軟爛，大火收汁，裝碟即可。

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