好吃的豆角燜面17種做法，方便快捷卻又不失營養，有菜又有主食

食材

豆角250克、手擀麵300克、五花肉200克、花椒10粒、八角2個、姜1塊、蔥1段、大蒜粒4個、料酒1勺、生抽2勺、老抽1匙、鹽適量。

做法

1、準備所需食材，豆角去老筋洗凈掰成段、五花肉切如豆角般粗細的條備用。

2、蔥姜切絲、蒜切碎末備用。

3、鍋中加油下入五花肉煸炒至變色。

4、加入花椒、八角、蔥薑絲翻炒出香味。

5、加入豆角翻炒片刻，加入生抽，鹽和少許老抽調味。

6、加入水大火燒開，水量以沒過豆角為宜。

7、水開後將麵條抖散均勻的鋪在鍋中，待湯汁基本收干時關火再燜5分鐘左右，撒上蒜末拌勻即可出鍋。

八、豆角燜面