你每天有好好吃早餐嗎？這8種快手早餐餅，簡單易做營養豐富

食材

雞蛋1個、金龍魚小鮮米80克、麵粉150克、白糖40克、清水適量。

做法

1、大米倒出來稱量80克，80克的大米可以做10多個鬆餅，家裡人口少的，可以減量。

2、加入清水浸泡1個小時。

3、將泡好的小鮮米倒入破壁機，我用的是果汁功能，打成米漿。

4、我用破壁機打了兩遍，米漿中加入白糖攪拌。

5、加入雞蛋攪拌均勻，也可以將雞蛋先攪勻再倒入米漿中。

6、加入麵粉，攪拌均勻，沒有乾粉就可以了。

7、這時的米漿應該是粘稠的。

8、鍋燒熱後，刷上一層油防粘，舀入一勺米漿小火烙，底部定型後，翻面烙另一面直到成熟。

南瓜糯米湯圓餅