花樣肉餅的15種做法，口感筋道、營養豐富烹飪簡單

用料

豬肉150g、麵粉150g、油適量、鹽適量、干木耳15g、米粉60g、生粉適量、生抽適量、花椒水適量、香油適量、大蔥半根、黑胡椒粉適量、雞蛋1個。

做法

1米粉提前泡軟，然後入開水中煮兩三分鐘過涼水待用木耳米粉肉餅的做法步驟1

2麵粉中加入少許鹽和植物油，然後用一半開水和一半溫水揉成面光滑的麵糰餳半小時木耳米粉肉餅的做法步驟2

3木耳提前泡發好，將木耳和米粉切碎木耳米粉肉餅的做法步驟3

4豬肉剁成末木耳米粉肉餅的做法步驟4

5大蔥切碎木耳米粉肉餅的做法步驟5

6將切碎的所有材料放一起，打入雞蛋，加入適量鹽、生抽、黑胡椒粉、生粉、香油、花椒水，攪拌均勻木耳米粉肉餅的做法步驟6

7麵糰分成大小適宜的劑子，擀成圓片木耳米粉肉餅的做法步驟7

8包上餡料，然後壓扁，電餅鐺預熱上下盤刷油，放入餅木耳米粉肉餅的做法步驟8

9上下盤加熱，指示燈滅後翻一面再加熱一分鐘木耳米粉肉餅的做法步驟9

10營養美味的餅做好了

六、香蔥小肉餅