暖心早餐餛飩的17種做法，皮薄餡多有營養，美味又快捷

食材

豬肉末120克、芹菜1顆、餛飩皮30張、姜5克、醬油1勺、料酒1勺、胡椒粉5克。

做法

1、將肉沫、芹菜末、薑末放入攪拌機攪成末。

2、把肉餡加入生抽，料酒，醬油和鹽、胡椒粉、一勺水澱粉攪拌均勻。

3、取一張混沌皮，放入適量肉餡。

4、接口處抹少許清水粘合包好。

5、鍋中煮開水，下入餛飩。

6、開蓋煮兩三分鐘，餛飩皮變透明了即可。按下臻米升降火鍋的升降鍵，將餛飩控水撈起！

7、將1勺辣椒紅油、1勺醋、1勺生抽、半勺鹽、蔥花香菜拌均勻。

8、舀入一勺煮餛飩的開水即可，攪拌均勻小餛飩倒進調料碗裡面攪拌均勻就可以啦！

十六、薺菜蝦仁餛飩