10道下飯菜做法，米飯的最佳拍檔

第十步：將胡蘿蔔絲放入鍋中煸炒勻均。

第十一步：將碗汁倒入鍋中，大火燒開後翻炒勻均。然後關火淋少許香油即可裝盤。

小提示

１、選擇用裡脊肉的原因是裡脊肉比較辣。在切肉前可先放到冰箱冷凍一會，這樣更容易切一些。

2、辣椒的量可根據自己的口味適當增加減少。

3、豆瓣醬有鹽味。所以放鹽一定要小心。

第十道：蒜苔炒臘肉

臘肉，色澤金黃，油潤不膩。吃起來味道醇香，越嚼越有味道。隨便一道小炒，就能讓人多吃一碗飯。以下，是蒜苔炒臘肉的做法，希望大家喜歡。