家裡來客，就做這10道菜 非常有排面，上桌就掃光，全家誇你廚藝棒

1、準備‬食材：青紅椒‬、洋蔥‬、牛仔骨‬、胡椒粉‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬、雞精‬、白砂糖‬

2、青紅椒‬炒牛仔骨的‬做法：

（1）青紅椒洗凈去蒂去籽切塊，洋蔥剝皮切塊，牛仔骨洗凈，蒜瓣剝皮切末備用。

（2）腌制‬牛仔骨‬：牛仔骨‬放入碗中‬，加入‬適量的料酒‬、薑片‬、食鹽‬、生抽‬、黑‬胡椒粉‬，戴上‬一次性‬手套，抓勻‬‬腌製片刻‬。

（3）調味汁‬：碗中‬加入‬適量的生抽‬、白砂糖‬、還有‬、老抽‬、雞精‬、黑胡椒粉‬、適量的‬清水，用筷子‬，朝一個‬方向充分攪拌均勻‬。

（4）鍋中倒入適量的油，油熱後，放入腌制好的牛仔骨，煎至兩面金黃色，裝盤。

（5）鍋底留油，放入蒜瓣爆香，再放入青紅椒和洋蔥，開中火，翻炒至斷生。

（6）再倒入調好的料汁，調一下食材的味道，開大火，翻炒均勻，至食材熟透入味。

（7）關火出鍋，盛入盤中，就可以開吃了，做法簡單，色香味俱全，配上大米飯一起吃更香，牛仔骨這樣做，家人都愛吃！

以上分享的10道家常菜，感興趣的朋友，可以收藏起來，照著步驟做一下，每道菜都色香味俱全，而且簡單易做，提前學會了，給家人安排上，全家人都誇你是大廚！