家裡來客人做了10道拿手家常菜，簡單易做，一上桌連連誇讚好吃

1、準備‬食材：蒜苔‬、裡脊肉‬、生薑‬、蒜瓣‬、小米辣‬、泡椒‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬、胡椒粉‬、食鹽‬

2、蒜苔‬炒肉的做法：

（1）蒜苔和裡脊肉洗凈切丁，生薑蒜瓣剝皮切末，小米辣切圈備用。

（2）鍋中熱油爆香蒜苔，加入少許食鹽翻炒至斷生盛入盤中備用。

（3）鍋底留油倒入適量的生薑、蒜瓣、小米辣、泡椒爆炒出香味。

（4）下入肉末翻炒上色，倒入蒜苔，加入適量的生抽、老抽、蚝油、胡椒粉。

（5）大火翻炒均勻至食材入味，關火出鍋裝盤即可開吃了，鮮嫩開胃好吃又下飯一上桌就光碟，大人小孩都喜歡吃！

八‬、酒鬼花生米‬